Masakan Pahit Jadi Lezat Lagi, Gunakan Trik Baking Soda Ini

Liputan6.com, Jakarta Memasak adalah seni menciptakan cita rasa lezat dengan menggabungkan berbagai bahan dan bumbu. Namun, seringkali hasil masakan tidak sesuai ekspektasi. Salah satu masalah umum adalah munculnya rasa pahit yang bisa mengganggu kenikmatan hidangan, terutama pada masakan berkuah. Rasa pahit dalam masakan bisa disebabkan oleh berbagai faktor, seperti bumbu yang terlalu matang, penggunaan bahan pahit berlebihan, atau proses memasak yang terlalu lama.

Pengguna Instagram @rumah.kamali membagikan trik mudah untuk menghilangkan rasa pahit pada masakan, cukup dengan menggunakan sedikit baking soda. Dilansir pada Selasa (05/11), trik ini efektif untuk menyamarkan rasa pahit dan membuat masakan terasa lebih lezat.