Manfaat Daun Seledri dan Ragam Resep Praktisnya, Baik untuk Kesehatan

Liputan6.com, Jakarta Menurut berbagai sumber pada Senin (24/2), daun seledri bukan hanya sekadar penambah aroma dalam masakan, tetapi juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang patut diperhitungkan. Tanaman ini kaya akan vitamin dan mineral dengan sifat antioksidan serta antiinflamasi, yang berperan dalam membantu menurunkan kolesterol tinggi dan mengontrol tekanan darah.

Selain itu, daun seledri mengandung serat tinggi yang mendukung kesehatan pencernaan. Cara sederhana untuk memanfaatkan khasiatnya adalah dengan merebus daun seledri dan mengonsumsi air rebusannya.