Lika-liku Penjual Kerak Telor Betawi, Ikon PRJ dari Masa ke Masa

Liputan6.com, Jakarta - Setiap tahun, Pekan Raya Jakarta (PRJ) menjadi magnet bagi ribuan pengunjung yang ingin merasakan kemeriahan dan ragam budaya khas Betawi. Di antara berbagai atraksi dan sajian kuliner yang tersedia, ada satu makanan yang selalu menjadi primadona dan identik dengan PRJ, yaitu kerak telor.

Makanan bercita rasa gurih itu menjadi salah satu makanan khas betawi, suku asli Jakarta yang makin terpinggirkan. Para penjualnya kini bertindak sebagai penjaga tradisi yang setia dengan resep dan cara memasak yang sudah turun-temurun.