Kreatif, Mahasiswa Olah Nasi Gamagora Jadi Brownies hingga Nugget

Liputan6.com, Yogyakarta - Mempromosikan hasil budidaya peneliti UGM jenis varietas padi baru ke masyarakat luas di berbagai daerah Pusat Inovasi Agroteknologi (PIAT) UGM menggelar Lomba Inovasi Olahan Nasi (Inosi) padi Gamagora atau padi Gadjah Mada Gogo Rancah. Ketua Panitia Inosi, Wawan Sarwanto mengatakan lomba olahan nasi Gamagora ini digelar untuk mengenalkan padi Gamagora dengan inovasi olahan makanan yang dibuat oleh peserta.

Hasilnya para peserta berlomba dengan kreativitasnya mengolah nasi Gamagora ini yang ternyata dapat diolah menjadi berbagai macam kuliner. Tim Nawasena dari Jurusan Tata Boga, Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) memamerkan hasil karyanya berupa brownies berbahan dasar nasi.