Liputan6.com, Jakarta - Di antara beragam kuliner tradisional yang dimiliki Indonesia, Kipo asal Kotagede Yogyakarta memiliki keunikan tersendiri. Kudapan mungil berwarna hijau dengan rasa manis dan gurih yang khas.
Meskipun ukurannya kecil, Kipo menyimpan sejarah panjang dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner yang diwariskan secara turun-temurun oleh masyarakat Kotagede. Dengan bahan dasar tepung ketan dan isian unti (kelapa parut yang dimasak dengan gula jawa), camilan tradisional ini memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang menggugah selera.
Tidak ada komentar