Liputan6.com, Yogyakarta - Tahu bulat, jajanan murah meriah yang sempat viral di seluruh Indonesia, ternyata memiliki sejarah panjang. Bermula dari kreasi sederhana di Tasikmalaya, makanan ini berevolusi menjadi bisnis kuliner kreatif yang digemari berbagai kalangan.
Mengutip dari berbagai sumber, tahu bulat pertama kali dikenal di Tasikmalaya, Jawa Barat, dengan sebutan tahu bola atau tahu jontor (jontor berarti bulat dalam bahasa Sunda). Awalnya, makanan ini dibuat dari tahu biasa yang dihancurkan, dibentuk bulat, dan digoreng dengan bumbu sederhana seperti bawang putih dan garam.
Tidak ada komentar