Liputan6.com, Jakarta Bakwan jagung adalah salah satu camilan favorit banyak orang di Indonesia. Namun, sering kali hasilnya tidak sesuai harapan karena bakwan yang dibuat terasa lembek dan tidak renyah. Kerenyahan bakwan jagung merupakan hal penting yang menentukan kenikmatan ketika disantap, tapi ada beberapa kesalahan umum yang sering terjadi dalam proses pembuatannya sehingga tekstur renyah itu sulit didapat.
Banyak orang mengira bahwa membuat bakwan jagung renyah hanya soal menggoreng dengan minyak panas, padahal proses persiapan bahan dan campuran adonan juga sangat menentukan. Kesalahan-kesalahan kecil seperti pemilihan tepung, takaran air yang salah, serta teknik menggoreng dapat membuat bakwan menjadi lembek atau cepat kehilangan kerenyahannya setelah dingin. Berikut dilansir dari berbagai sumber mengenai kesalahan yang sering terjadi saat membuat bakwan jagung dan bagaimana menghindarinya.
Tidak ada komentar