Liputan6.com, Jakarta Ketupat menjadi sajian khas yang tak terpisahkan dari perayaan Idulfitri. Hidangan berbahan dasar beras yang dikukus dalam anyaman daun kelapa ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang gurih, sehingga cocok dipadukan dengan berbagai lauk khas Lebaran. Tidak heran jika ketupat selalu hadir di meja makan saat hari kemenangan tiba.
Namun, ketupat sendiri tidak memiliki rasa yang kuat, sehingga diperlukan hidangan pendamping yang kaya akan bumbu dan cita rasa. Berbagai olahan berkuah seperti opor ayam hingga hidangan berbumbu kental seperti rendang menjadi pilihan favorit yang selalu ada di setiap rumah saat Lebaran.
Tidak ada komentar