Liputan6.com, Jakarta - Di tengah hiruk-pikuk modernisasi yang semakin menyempitkan ruang bagi kuliner tradisional, Lampung masih menyimpan kekayaan rasa yang belum sepenuhnya terekspos ke kancah nasional, salah satunya adalah Gabing.
Nama yang terdengar unik ini merujuk pada sajian kuliner khas masyarakat Lampung yang berasal dari bahan yang tak biasa bagi kebanyakan daerah batang pohon kelapa muda. Gabing menjadi bukti bagaimana masyarakat lokal mampu mengolah sesuatu yang tampak sederhana menjadi hidangan lezat dan bergizi, mencerminkan hubungan harmonis antara manusia dengan alam sekitarnya.
Tidak ada komentar