Liputan6.com, Jakarta - Misro adalah salah satu camilan tradisional khas Jawa Barat yang memiliki cita rasa unik dengan perpaduan gurih di luar dan manis di dalam. Nama Misro sendiri merupakan akronim dari bahasa Sunda "amis di jero," yang berarti manis di dalam.
Sebutan ini sangat menggambarkan karakteristik makanan ini, di mana bagian luarnya yang renyah terbuat dari singkong parut, sedangkan bagian dalamnya berisi gula merah yang lumer saat digoreng. Camilan ini sering dijumpai di pasar tradisional, pedagang kaki lima, hingga jajanan khas yang disajikan dalam berbagai acara keluarga atau hajatan masyarakat Sunda.
Tidak ada komentar