Liputan6.com, Jakarta Margarin merupakan bahan utama yang sering digunakan dalam berbagai resep kue, terutama kue kering. Kandungan lemaknya memberikan tekstur yang lebih padat sekaligus cita rasa gurih yang khas pada kue. Tak heran, margarin menjadi bahan wajib bagi banyak pembuat kue.
Dalam beberapa resep, margarin cair diperlukan agar adonan lebih mudah tercampur. Biasanya, margarin dilelehkan di atas kompor, tetapi cara ini sering dianggap merepotkan bagi sebagian orang, terutama jika tidak memiliki banyak waktu.
Tidak ada komentar