Liputan6.com, Jakarta Jamur kuping merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari di Indonesia. Selain sering dijadikan bahan utama, jamur ini juga kerap digunakan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan, seperti sup, mi, hingga siomay. Harganya yang terjangkau serta cita rasanya yang khas membuat jamur kuping populer di kalangan masyarakat.
Di pasaran, terdapat dua jenis jamur kuping yang umum dijual, yaitu versi kering dan basah. Jamur kuping kering memiliki daya tahan lebih lama karena telah melalui proses pengeringan. Sebaliknya, jamur kuping basah memiliki tekstur yang lebih lembut, namun mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar.
Tidak ada komentar