Cara Praktis Menyimpan Jamur Kuping Basah agar Awet hingga 2 Minggu

Liputan6.com, Jakarta Jamur kuping adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Selain sering digunakan sebagai bahan utama, jamur ini juga menjadi pelengkap di berbagai masakan seperti sup, mi, hingga siomay. Harganya yang terjangkau dan cita rasanya yang khas membuat jamur kuping banyak digemari.

Ada dua jenis jamur kuping yang biasa dijual di pasaran, yakni kering dan basah. Jamur kuping kering lebih tahan lama karena telah melalui proses pengeringan. Sementara jamur kuping basah memiliki tekstur lembut tetapi lebih cepat membusuk, terutama jika tidak disimpan dengan benar.