Cara Praktis Membuat Keju Mozzarella Tanpa Tepung, Hasilnya Kenyal & Meleleh

Liputan6.com, Jakarta Keju mozzarella saat ini sedang populer dan banyak digemari oleh anak muda. Berbagai jajanan kekinian menggunakannya sebagai bahan utama, mulai dari burger, corndog, mie goreng, hingga ayam geprek.

Dibandingkan dengan jenis keju lainnya, mozzarella memiliki tekstur yang lebih lembut dan mudah meleleh, sehingga memberikan sensasi lumer di mulut yang begitu disukai. Namun, salah satu kendala dalam menggunakan keju ini adalah harganya yang lebih mahal dibandingkan keju cheddar.