Liputan6.com, Jakarta Jengkol adalah salah satu makanan khas yang memiliki banyak penggemar, tetapi proses pengolahannya sering kali menjadi tantangan. Teksturnya yang alot membuatnya sulit dikunyah jika tidak diolah dengan benar, sementara bau khasnya yang menyengat bisa mengurangi selera makan. Banyak orang memilih menggunakan panci presto untuk mempercepat proses perebusan, namun tidak semua memiliki alat tersebut di rumah.
Untungnya, ada cara sederhana untuk membuat jengkol cepat empuk dan bebas bau tanpa perlu merendamnya terlebih dahulu. Dengan menggunakan bahan tambahan seperti kopi dan daun salam, serta teknik perebusan yang tepat, jengkol bisa diolah dengan lebih efisien, hemat gas, dan tetap lezat.
Tidak ada komentar