Cara Merebus Iga Sapi agar Cepat Empuk, Dijamin Anti Gagal

Liputan6.com, Jakarta Merebus iga sapi hingga benar-benar empuk sering menjadi tantangan bagi banyak orang. Daging yang masih alot atau keras setelah dimasak bisa mengurangi kenikmatan hidangan, terutama saat disajikan dalam bentuk sup atau olahan lainnya. Oleh karena itu, teknik perebusan yang tepat sangat diperlukan agar iga sapi memiliki tekstur lembut dan mudah lepas dari tulangnya.

Banyak yang mengandalkan panci presto untuk mempercepat proses perebusan, tetapi tidak semua orang memiliki alat ini di dapur mereka. Kabar baiknya, ada metode alternatif yang bisa dilakukan dengan panci biasa, tanpa harus mengorbankan hasil akhir yang maksimal. Metode ini tidak hanya menghemat waktu tetapi juga gas, sehingga lebih efisien.