Liputan6.com, Jakarta Pare dikenal sebagai bahan makanan dengan rasa pahit yang khas, yang berasal dari kandungan senyawa alkaloid momordisin. Meskipun ada yang menikmati keunikan rasanya, tidak sedikit pula yang menghindarinya karena rasa pahit yang terlalu dominan. Dilansir dari beberapa sumber dan laman TikTok @bunpaokitchen pada Jumat (14/2), ada trik dan solusi efektif untuk menghilangkan rasa pahit ini.
Tanpa menggunakan garam, metode ini hanya membutuhkan bahan dapur yang sering tersedia di rumah. Penasaran bagaimana caranya? Berikut adalah langkah-langkah lengkap untuk mengolah pare agar lebih lezat dan tidak pahit.
Tidak ada komentar