Liputan6.com, Jakarta Ceker ayam merupakan bahan makanan yang kaya akan kolagen dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, seperti sup, soto, dan keripik ceker. Namun, karena teksturnya yang lembut, ceker ayam mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Oleh sebab itu, penting untuk mengetahui cara memilih ceker ayam yang segar serta menyimpannya dengan metode yang tepat agar tetap tahan lama dan berkualitas. Dengan langkah yang benar, ceker ayam bisa tetap segar dan hasil masakan menjadi lebih lezat serta sehat.
Pilih ceker ayam yang berwarna putih bersih atau sedikit pink. Hindari ceker yang berwarna kebiruan atau memiliki noda hitam, karena itu menandakan sudah tidak segar.
Tidak ada komentar