Liputan6.com, Jakarta Sayur pare merupakan salah satu hidangan yang banyak digemari meskipun memiliki rasa pahit. Dengan teknik pengolahan yang tepat, pare bisa menjadi sajian lezat yang disukai banyak orang. Di Indonesia, pare sering dimasak dalam berbagai bentuk, seperti ditumis, digoreng dengan sambal, atau dijadikan sup. Namun, menghilangkan rasa pahit sekaligus menjaga tampilannya tetap segar menjadi tantangan tersendiri.
Selain rasanya yang unik, pare juga kaya akan manfaat kesehatan. Dilansir dari narayanahealth.org, pare mengandung vitamin C, vitamin A, dan beta karoten yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan mata, serta merawat kulit. Namun, bagi sebagian orang dengan kondisi kesehatan tertentu, konsumsi pare sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.
Tidak ada komentar