Cara Membuat Daifuku Mochi ala Jepang yang Kenyal, Mudah dan Bikin Nagih

Liputan6.com, Jakarta Banyak orang sering salah mengartikan antara mochi dan daifuku. Mochi adalah kue beras khas Jepang yang terbuat dari beras ketan yang diolah hingga menjadi pasta kenyal. Biasanya, mochi dibentuk menjadi bola-bola kecil tanpa tambahan isian.

Sementara itu, daifuku adalah variasi dari mochi yang diisi dengan berbagai bahan manis, seperti pasta kacang merah, cokelat, atau buah segar. Salah satu jenis daifuku yang sempat viral adalah yang berisi potongan stroberi, memadukan rasa manis dan segar dalam satu gigitan.