Liputan6.com, Jakarta Terong goreng adalah camilan yang selalu menggoda selera dengan perpaduan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Namun, banyak orang menghadapi masalah terong yang cepat lembek atau terlalu berminyak setelah digoreng. Salah satu rahasia utama untuk mendapatkan terong goreng yang tetap krispi tanpa tepung beras adalah dengan teknik pelapisan yang tepat dan metode menggoreng yang benar. Simak trik dan langkah-langkah memasak terong krispi yang telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat(7/3/2025), agar terong goreng Anda tetap renyah lebih lama.
Memilih terong yang segar adalah langkah pertama dalam membuat terong goreng yang enak. Pastikan terong yang digunakan masih keras dan berwarna ungu cerah. Setelah itu, cuci bersih dan potong sesuai selera, baik berbentuk bulat maupun memanjang.
Tidak ada komentar