Cara Melunakkan Ayam Kampung Tua yang Keras Tanpa Presto dalam 14 Menit

Liputan6.com, Jakarta Melansir dari Earthyorigin, ayam kampung sarat akan protein, vitamin, dan berbagai nutrisi lain yang sangat bermanfaat.

Menurut laporan dari Epicuremeats, sayangnya daging ayam kampung cenderung lebih keras dari ayam broiler, terutama ayam kampung tua. Hal itu disebabkan karena ayam broiler memiliki umur yang lebih pendek dengan massa otot yang lebih rendah.