Liputan6.com, Jakarta Limpa sapi merupakan salah satu jenis jeroan yang memiliki cita rasa khas dan sering diolah menjadi berbagai hidangan Nusantara, seperti rendang, gulai, dan tumisan. Selain lezat, limpa sapi juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan peptida, yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, pengolahannya memerlukan teknik khusus agar tidak berbau amis dan teksturnya tetap empuk.
Menurut doctorkiltz.com, limpa sapi mengandung nutrisi yang dapat meningkatkan imunitas tubuh. Bahkan, dalam dunia medis, limpa sering dimanfaatkan sebagai bahan baku obat, seperti untuk meningkatkan produksi sel darah putih atau menangani penyakit autoimun. Dengan manfaat yang besar ini, penting untuk mengetahui cara mengolah limpa sapi dengan benar agar menghasilkan hidangan yang maksimal.
Tidak ada komentar