Cara Ampuh Menghilangkan Rasa Pahit Daun Jeruk Purut Bubuk, Simak Triknya

Liputan6.com, Jakarta Daun jeruk purut dikenal memiliki aroma wangi yang khas dan sering digunakan sebagai bumbu penyedap dalam berbagai masakan. Aromanya yang kuat dapat memberikan sentuhan istimewa pada masakan, seperti sup, sambal, dan nasi goreng. Tak hanya sekadar penyedap rasa, daun jeruk purut juga memiliki berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan antioksidan di dalamnya yang membantu melawan radikal bebas.

Namun, meskipun memiliki banyak manfaat, tidak semua orang bisa menikmati daun jeruk purut dalam bentuk aslinya. Sebagian orang lebih memilih untuk mengolah daun jeruk purut menjadi bubuk karena praktis dan tahan lama. Meskipun demikian, daun jeruk purut bubuk seringkali memiliki kekurangan, salah satunya adalah rasa pahit yang dapat mengganggu cita rasa masakan.