Liputan6.com, Jakarta Soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki banyak sekali varian, tergantung daerah asalnya. Hampir setiap daerah punya ciri khas soto sendiri, mulai dari kuah bening, santan, hingga kaya rempah. Dari sekian banyak jenis soto, soto sapi selalu menjadi pilihan favorit karena cita rasanya yang gurih dan segar.
Soto sapi tidak hanya mengandalkan potongan daging sebagai isian, tetapi juga diperkaya dengan bumbu dan rempah yang khas. Kombinasi bawang, jahe, serai, dan daun salam memberikan aroma yang menggoda, sementara kaldu sapi yang dimasak perlahan menambah kelezatan kuah. Salah satu varian soto sapi yang paling populer adalah Soto Bandung dengan kuah bening yang menyegarkan.
Tidak ada komentar