Bukan dengan Air Panas, Ini Trik Mencairkan Daging Ayam Beku Hanya dalam 5 Menit

Liputan6.com, Jakarta Selama bulan puasa, ayam sering menjadi pilihan utama untuk hidangan sahur. Selain rasanya yang lezat dan bisa diolah dengan berbagai bumbu, ayam juga memberikan rasa kenyang lebih lama. Sebagai sumber protein utama, ayam dapat membantu menjaga energi sepanjang hari. Mengutip dari WebMD, konsumsi protein sebanyak 25-30 gram per hari dapat memperpanjang rasa kenyang, dan kebutuhan ini bisa terpenuhi dengan mengonsumsi ayam.

Selain itu, ayam memiliki daya simpan yang cukup lama, sehingga bisa disimpan dalam jumlah banyak selama bulan puasa. Menurut Foodsafety, ayam utuh dapat bertahan hingga satu tahun di dalam freezer, sedangkan potongan ayam bisa bertahan hingga sembilan bulan. Namun, ada tantangan tersendiri saat mengolah ayam yang telah lama dibekukan, yaitu teksturnya yang menjadi keras dan sulit dikeluarkan dari freezer. Banyak orang biasanya merendam ayam beku dalam air panas atau menggunakan cuka untuk mencairkannya.