Begini Caranya Menyimpan Cabai Tetap Segar Berbulan-Bulan Tanpa Tisu

Liputan6.com, Jakarta Cabai rawit sering kali menjadi pilihan utama untuk menambah cita rasa pedas dalam masakan khas Nusantara. Penggemar makanan pedas tentu familiar dengan sensasi segar dan pedas yang ditawarkan oleh cabai rawit, yang membuat setiap hidangan semakin menggugah selera. Tak heran, banyak orang yang membeli cabai dalam jumlah besar dan menyimpannya di rumah untuk persediaan.

Namun, masalah sering muncul ketika cabai mudah busuk dalam beberapa hari saja, terutama jika disimpan dengan cara yang kurang tepat. Hal ini bisa membuat cabai menjadi lembek dan berair, bahkan di dalam kulkas sekalipun. Berbagai cara pun dicoba, termasuk menyimpannya dalam wadah kedap udara dengan alas tisu untuk menjaga kesegarannya. Dilansir pada Senin (11/12), muncul metode baru yang diklaim lebih efektif tanpa tisu dan justru mengandalkan bumbu dapur lain, yaitu bawang putih.