Apakah Tahu dan Tempe Aman untuk Penderita Asam Urat? Ini Jawabannya

Liputan6.com, Jakarta Penderita asam urat kerap dianjurkan untuk memperhatikan makanan yang dikonsumsi, termasuk biji-bijian yang dikenal tinggi purin. Namun, bagaimana dengan tahu dan tempe yang berbahan dasar kedelai? Apakah makanan ini termasuk dalam daftar pantangan?

Kedelai sering kali dikaitkan dengan kandungan purin yang cukup tinggi. Meski demikian, beberapa penelitian terbaru menunjukkan bahwa tahu dan tempe tidak memicu peningkatan kadar asam urat dalam tubuh. Fakta ini tentu memberi angin segar bagi penggemar tahu dan tempe, khususnya penderita asam urat.