Liputan6.com, Padang - Sumatera Barat, memiliki beragam kuliner khas yang membedakannya dari daerah lain. Salah satu hidangan tradisional tersebut adalah ampiang dadiah.
Ampiang dadiah merupakan makanan tradisional yang menggabungkan dua bahan utama: ampiang dan dadiah. Ampiang dibuat dari beras ketan yang ditumbuk lalu dipipihkan, sedangkan dadiah adalah hasil fermentasi alami dari susu kerbau.
Tidak ada komentar