Liputan6.com, Jakarta - Idul Adha identik dengan ibadah penyembelihan hewan kurban seperti sapi, kambing dan domba hingga pembagian dan konsumsi daging kurban. Hidangan daging kurban mulai dari sate, gulai, hingga tongseng menjadi menu yang sayang untuk dilewatkan. Meski begitu ada bahaya di balik konsumsi daging kurban secara berlebihan yang berdampak bagi kesehatan.
Menurut ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) Dr. Sardjito, Yogyakarta, Asri Arimawati, S.Tr.Gz, masyarakat sebaiknya tidak mengonsumsi daging kurban secara berlebihan. Jika dikonsumsi melebihi kebutuhan harian, daging justru bisa memicu gangguan kesehatan yang cukup berat.
Tidak ada komentar