7 Resep Colenak Lezat, Nikmati Kelezatan Jajanan Khas Sunda di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Colenak, singkatan dari "dicocol enak", adalah salah satu jajanan tradisional khas Sunda yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari bahan utama tape atau peuyeum (tape singkong dalam bahasa Sunda) yang dipanggang, kemudian disajikan dengan taburan atau cocolan kelapa parut yang dimasak dengan gula merah. Perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asam dari tape menciptakan harmoni cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Meskipun terkenal sebagai jajanan khas Bandung, colenak kini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Selain rasanya yang lezat, colenak juga memiliki nilai gizi yang cukup baik karena mengandung karbohidrat, serat, dan probiotik dari tape singkong.