6 Resep Ikan Kuah Kuning, Sajian Lezat nan Sederhana

Liputan6.com, Jakarta Ikan kuah kuning merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di berbagai daerah Indonesia. Kelezatan ikan kuah kuning tidak hanya terletak pada citarasa kuahnya yang gurih dan segar, tetapi juga pada penggunaan bumbu-bumbu rempah alami yang memberikan aroma khas dan menggugah selera. Hidangan ini sering menjadi pilihan utama untuk disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari santapan sehari-hari hingga acara spesial.

Berbicara tentang ikan kuah kuning, setiap daerah memiliki versi dan interpretasinya masing-masing dalam mengolah hidangan ini. Ada yang menggunakan tambahan kemangi untuk memberikan aroma wangi, ada pula yang menambahkan belimbing wuluh untuk menciptakan sensasi asam yang menyegarkan. Keberagaman ini menjadikan ikan kuah kuning sebagai hidangan yang kaya akan variasi dan tidak membosankan untuk dinikmati.