6 Resep Cumi Kering, Lauk yang Bikin Nambah Nasi Terus

Liputan6.com, Jakarta Cumi kering atau cumi asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di kalangan pecinta seafood. Proses pengawetan menggunakan garam menjadikan cumi kering sebagai bahan yang praktis untuk disimpan dan diolah kapan saja. Bahan ini mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket, sehingga menjadi pilihan praktis bagi para pecinta masakan laut.

Resep cumi kering menjadi lauk yang selalu berhasil menggugah selera. Jangan lupa untuk merendamnya terlebih dahulu untuk menghilangkan kelebihan garam dan memastikan teksturnya empuk. Setelah itu, resep cumi kering siap diolah menjadi berbagai macam hidangan yang cocok untuk pendamping nasi. Beberapa bumbu seperti cabe hijau, cabe merah, atau bahkan sambal mercon bisa menjadi pilihan untuk memberikan rasa pedas yang mengimbangi gurihnya cumi kering.