Liputan6.com, Jakarta - Kuliner Indonesia memiliki beragam hidangan istimewa yang menjadi kebanggaan daerah masing-masing, salah satunya adalah resep coto makassar yang kaya rempah dan lezat. Hidangan berkuah kental ini telah menjadi salah satu kuliner ikonik dari Sulawesi Selatan yang patut dipelajari oleh para penggemar masakan nusantara.
Resep coto makassar memiliki keunikan yang membedakannya dari soto-soto daerah lain, terutama dari penggunaan kacang tanah dan rempah-rempah yang melimpah. Perpaduan daging sapi, jeroan, serta bumbu-bumbu pilihan menghasilkan kuah yang kental, gurih, dan penuh cita rasa.
Tidak ada komentar