Liputan6.com, Jakarta Setiap perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia tidak pernah lepas dari semarak berbagai lomba tradisional. Salah satu tradisi kuliner yang turut memeriahkan suasana ialah kompetisi tumpeng, sajian khas Nusantara penuh filosofi. Dalam pelaksanaannya, kriteria penilaian lomba tumpeng 17 Agustus menjadi pedoman penting, untuk menentukan hasil terbaik dari peserta yang berpartisipasi.
Tidak sekadar memperhatikan tampilan luar, penjurian juga mempertimbangkan keseimbangan rasa, tekstur, serta keharmonisan antara komponen pelengkap. Oleh karena itu, kriteria penilaian lomba tumpeng 17 Agustus mencakup aspek estetika, nilai gizi, hingga keunikan penyajian, sehingga setiap tim dituntut menampilkan kreativitas maksimal dalam setiap detail.
Tidak ada komentar