Liputan6.com, Jakarta Gulai ayam adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang kaya akan rempah dan memiliki cita rasa gurih yang menggoda. Kuahnya yang kental berpadu dengan bumbu seperti kunyit, jahe, serai, dan santan, menciptakan rasa yang begitu lezat. Hidangan ini populer di berbagai daerah, terutama di Sumatra, Jawa, dan daerah lain yang memiliki tradisi masakan bersantan.
Setiap daerah memiliki variasi gulai ayam yang unik. Ada yang menggunakan ayam kampung untuk rasa lebih gurih, ada pula yang menambahkan bahan tambahan seperti kentang, nanas, atau bahkan bumbu kari untuk menciptakan cita rasa yang berbeda. Dengan berbagai variasi ini, gulai ayam dapat disesuaikan dengan selera masing-masing keluarga.
Tidak ada komentar