2 Bumbu Dapur Rahasia Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Coba Sekarang

Liputan6.com, Jakarta Di balik kelezatannya, daging kambing sering kali memiliki bau menyengat yang dikenal dengan sebutan bau prengus. Bau ini berasal dari feromon kambing, terutama pada kambing jantan yang sangat melekat pada dagingnya.

Untuk menghilangkan bau prengus ini, biasanya daging kambing akan diolah dengan berbagai bumbu untuk menutupi bau tersebut. Salah satu bumbu yang umum digunakan adalah daun salam.