The Economist: Nông dân mặc áo giáp vắt sữa bò, Ukraine thắng Nga trên mặt trận kinh tế

Sáu tuần đầu tiên của xung đột Nga-Ukraine (nổ ra tháng 2/2022), khi một đoàn xe quân sự của Nga dừng lại trên một xa lộ gần đó, trang trại của Mykhailo Travetsky, một nông dân ở Pryluky, trở thành vùng đất không người. Đạn pháo bay vèo vèo trên đầu. Và ông Travetsky vắt sữa bò 2 lần một ngày trong bộ áo giáp, súng trường tự động lên đạn bên hông.

Kể từ đó, trang trại liên tục thích nghi với những khó khăn mới. Khi Nga lần đầu ném bom hệ thống năng lượng của Ukraine, khiến tủ lạnh và máy vắt sữa không sử dụng được, ông Travetsky đã chuyển sang sản xuất các sản phẩm sữa chua và pho mát có thời hạn sử dụng lâu hơn, như phô mai feta. Ông giảm giá và bắt đầu cung cấp cho những người có khả năng kinh tế thấp hơn, những người cần nguồn thực phẩm dinh dưỡng sữa.