Cuộc chiến ẩm thực kỳ lạ nhất dịp Tết Nguyên đán: “Đồ ăn bay lên tận... quạt trần”

Đây là một truyền thống khá kỳ lạ vào dịp Tết Nguyên đán ở một số nước như Singapore và Malaisia: Khi trải khăn trải bàn, thực khách đứng quanh bàn, áp sát vào nhau, đôi đũa nắm chặt trong tay. Khi mỗi thành phần được thêm vào đĩa, những lời tốt lành sẽ được xướng lên - đầu tiên là rau, sau đó là những lát cá sống, tiếp theo là nước sốt và cuối cùng là các món trang trí như các loại hạt hoặc hoành thánh chiên giòn.

Các chính trị gia, bao gồm Thủ tướng đương nhiệm Singapore Lawrence Wong (trái) và Thủ tướng Malaysia Anwar Ibrahim (thứ ba từ trái sang), trộn một đĩa Yusheng trong lễ đón Tết Nguyên đán năm 2023. Ảnh: AFP.