Hiệp hội Thịt và Gia súc Úc (Meat & Livestock Australia - MLA) đã tổ chức thành công Hội nghị “Các công nghệ đóng gói và vận hành thịt mát trong chuỗi cung ứng” và cuộc thi Cắt Thái Thịt Úc chuyên nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh vào ngày 12/03 và tại Hà Nội vào ngày 14/03.
Sự kiện đã thu hút đông đảo sự quan tâm của gần 150 đại diện từ các nhà bán lẻ, nhà nhập khẩu thực phẩm, chuyên gia trong ngành thịt đỏ và các kỹ thuật viên pha lóc thịt chuyên nghiệp tại Việt Nam.
Thông qua những chia sẻ từ các chuyên gia đầu ngành thịt đỏ Úc, hội nghị đã cung cấp các kiến thức chuyên sâu và cập nhật mới nhất về hệ thống truy xuất nguồn gốc thịt bò Úc toàn vẹn, công nghệ bao bì đóng gói tiên tiến và quản lý chuỗi cung ứng lạnh hiệu quả – những yếu tố quan trọng giúp tối ưu hóa hiệu quả vận hành của doanh nghiệp và đảm bảo chất lượng thịt bò Úc khi đến tay người tiêu dùng Việt Nam.
Không có bình luận