Ba thập kỷ trước, ông Gricha Safarian, đến từ Bỉ, đã có một chuyến đi bất ngờ đến Việt Nam. Sau khi vô tình nếm thử hạt cacao tươi được trồng mảnh đất này và ngạc nhiên vì những nốt hương nhiệt đới hiếm có.
Năm 2014 ông Gricha đã thực hiện chương trình Cacao Trace nhằm phát triển ngành cacao bền vững, hỗ trợ các bên liên quan trong ngành công nghiệp sản xuất Sô-cô-la, bao gồm nông dân trồng cacao Việt Nam.
Không có bình luận