Ăn bí đỏ trong một thời gian dài có thể bị vàng da?

Ngoài bí đỏ thì cà rốt, cải xoăn, rau lang đều có chứa beta-carotene, nếu ăn quá nhiều trong vài tuần sẽ có thể gây ra hiện tượng vàng da. Tình trạng vàng da này có nguy hiểm?

Bí đỏ được bày bán ở chợ Bà Chiểu, TP.HCM - Ảnh: THÙY DƯƠNG