Vùng nuôi hươu nổi tiếng cả nước vào mùa thu hoạch sản vật quý hơn vàng

Mùa của lộc

Xuân đến, khi đất trời chuyển giao, hoa lá nảy nở cũng là lúc loài hươu sao ở huyện Hương Sơn ( Hà Tĩnh ) bước vào mùa nhung mới. Lộc nhung là những chiếc sừng non mềm mại và mịn màng với lớp lông tơ trắng phủ bên ngoài, năm chỉ cho lộc 1-2 lần. Từ lâu, sản vật này trở thành đặc sản đặc trưng của huyện miền núi Hương Sơn .