Kinh doanh “ế ẩm”, chị Tâm - chủ một quán café nhỏ tại Hà Nội đã nảy ra ý tưởng thêm kem tươi vào menu quán khi tình cờ biết đến chương trình cho thuê máy làm kem tươi chỉ 3.5 triệu đồng/tháng của Hải Âu Group. Quyết định này đã giúp quán café vắng khách của chị Tâm trở thành điểm hẹn yêu thích của nhiều bạn trẻ với doanh thu tăng 35% chỉ sau 2 tháng.
Từ ánh sáng của xu hướng kinh doanh kem tươi mùa hè
Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra, thị trường kem tươi tại Việt Nam đang tăng trưởng với tốc độ ấn tượng, khoảng 15% mỗi năm. Đặc biệt, kem tươi ốc quế chiếm đa số thị phần, có khả năng thu hút khách hàng mạnh mẽ, từ trẻ em đến người cao tuổi.
Không có bình luận