Từ Gỏi của biển khơi đến Cuốn nơi xứ Quảng: Khi món Việt bước ra thế giới bằng ngôn ngữ mới

Từ Gỏi của biển khơi đến Cuốn nơi xứ Quảng: Khi món Việt bước ra thế giới bằng ngôn ngữ mới

Món "Quảng cuốn" được bày lên bàn ăn sang trọng. Đây là món ăn tưởng chừng xa lạ nhưng thực tế lại rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Các thành phần cũng thân thuộc như mì quảng, tôm, thịt, rau đắng cùng xốt đặc biệt có cua đồng và thành phần khác. Với bày trí bắt mắt, món dân dã ngày nào đã được nâng tầm mỹ vị.

Hay món gỏi trộn Singapore là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp năm mới tại Malaysia và Singapore. Để biến tấu cho phù hợp với ngôn ngữ ẩm thực của Việt Nam, các đầu bếp đã sử dụng nguyên liệu nước ta cùng tài tình biến tấu sốt đặc biệt, tạo nên sự khác biệt mang phong vị địa phương.

Không có bình luận

Đọc thêm