Thứ xưa là rác nay là “vàng”, giá gần nửa triệu/kg, giá trị dinh dưỡng cực cao

Trước kia, thứ này rụng đầy gốc nhưng không ai thèm nhặt, không ngờ giờ đây trở thành đặc sản “vạn người mê”.

Ở Việt Nam, rừng thông xanh ngát trải dài khắp các tỉnh thành, đặc biệt là ở vùng cao nguyên. Mùa thông chín, quả thông rơi lả tả đầy gốc cây, chẳng mấy ai để ý. Thế nhưng, thứ tưởng như là “rác” này thực chất lại ẩn chứa “mỏ vàng” - những hạt thông béo ngậy, thơm ngon và cực giàu dinh dưỡng.

Trên thị trường hiện nay, hạt thông là một trong những loại hạt được người tiêu dùng đặc biệt ưa chuộng. Không chỉ thơm ngon, hạt thông còn chứa các chất béo lành mạnh giúp người tiêu dùng kiểm soát lượng đường trong máu.