Theo số liệu từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi người Việt trung bình tiêu thụ khoảng 1 lít đồ uống có đường mỗi tuần. Việc tiêu thụ đường vượt ngưỡng khuyến nghị lâu dài có thể liên quan đến nhiều hệ lụy sức khỏe như rối loạn chuyển hóa, béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường và các bệnh về tim mạch. Sử dụng quá nhiều đường cũng tăng nguy cơ chứng tăng động ở trẻ em và các bệnh về răng.
Báo cáo của Bệnh viện Nội tiết Trung ương cho thấy, tỷ lệ người mắc bệnh đái tháo đường ở Việt Nam tăng đáng kể trong hai thập kỷ qua, từ 2,7% năm 2002 lên khoảng 6-7% năm 2024, tương đương hơn 7 triệu người. Ở nhóm trẻ em độ tuổi đi học, tỷ lệ béo phì tăng từ 8,5% lên 19% chỉ trong vòng 10 năm (2010 - 2020).
Không có bình luận