Rau “râu rồng” nổi không kém nấm truffle, ở châu Á khó trồng nhưng Việt Nam cũng có

Tuy nhiên, rất khó để tìm mua loại rau này ở Việt Nam vì chúng quá đắt và không được bán phổ biến.

Dám cá rằng 99% mọi người sẽ nhầm loại rau đặc biệt này là nấm khi nó có hình dạng khá tương đồng. Phần thân dài trắng muốt trồi lên mặt đất, nhìn giống như những cây nấm linh chi trắng nhưng thiếu phần mũ nấm.

Thực chất, đây không phải nấm mà là măng tây trắng, có nguồn gốc từ châu Âu. Ở một số nơi như Trung Quốc, chúng còn có tên gọi là “rau râu rồng” - cái tên lấy cảm hứng từ hình dáng đặc biệt.