Vì nguồn cùng vô cùng khan hiếm và không được bán đại trà ở chợ dân sinh nên khi vừa cập bến Thủ đô, rau ngót rừng được bán với giá 100.000 đồng/kg, có thời điểm, loại rau này có giá lên đến 170.000 đồng/kg.
Tùy theo từng địa phương, rau ngót rừng được gọi với tên gọi khác nhau, như rau rau mì chính rừng, rau sắng, rau ngót tàu…
Loại rau này vốn là đặc sản của các vùng núi đá vôi như Hòa Bình, Phú Thọ, Ninh Bình, Tuyên Quang… và được ví như cây gia vị tự nhiên vì có vị ngọt hậu.
Không có bình luận