Phụ phẩm bỏ đi bỗng “lên đời” thành đặc sản, cao nhất vài triệu/kg

Điều gì đã khiến thứ “bỏ đi” này bỗng chốc trở thành mặt hàng xa xỉ, được người tiêu dùng ở nhiều quốc gia ưa chuộng?

Đồ bỏ đi thành đặc sản siêu xa xỉ

Là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, bong bong cá ngày càng được nhiều người tiêu dùng “săn đón”, đặc biệt là tại thị trường Trung Quốc.